開催した講座

醤油仕込み

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自家製醤油の仕込みと、お醤油の講座。
醤油は、醤油麹さえ手に入れば仕込みはカンタン♫

 

 

その後の手入れがハードル高いと思う方が多いかもしれませんが、
「大事に育てます」
「一年後が楽しみ」
とのお声をいただき、

ああ、そういう時代に変化してきたんだなと、
つくづく嬉しく思いました。

大垣中日文化センターでは、
11月 みりんの講座
12月 油の講座
開催します!