★2019年9月~12月の講座日程★

投稿日: カテゴリー: 講座スケジュール

9月〜12月の、

発酵・調味料講座日程が決まりました

  

 9/25(水) 本当の甘酒を知る!

                         フルーツ甘酒と小豆麹の甘酒講座

                                       

 11/3(日)  万能発酵調味料! 

         醤(ひしお)の仕込みと活用ワークショップ

 

 11/17(日) 万能発酵調味料! 

          醤(ひしお)の仕込みと活用ワークショップ

  

 12/1(日) 酸っぱいだけじゃない!

すごいお酢の講座と「自家製ポン酢」を仕込むワークショップ

           

 12/15(日) 発酵中華調味料「朝天醤」            を仕込むワークショップ

 

             

・時間  10001200

・場所  姫路市梅ヶ枝町の教室

          神姫バス梅ヶ枝町バス停より徒歩3

         (詳細はお申込みの方にお伝えします)

・参加費  6,000円 

                (仕込んだ調味料のお持ち帰り、試食つき)   

 

        

講座の詳細については、Facebookページなどをご覧ください。

ご予約は、ホームページ、メッセンジャー、お電話、E-mailLINEメッセージにて承ります。

*2019.6月の講座日程*

投稿日: カテゴリー: 講座スケジュール

発酵・調味料講座 日程のご案内 ★

✦6/8   ()   お母さんの身体を一番に考えた「発酵補完食(離乳食)」講座

・時間  13301530

・場所  大垣中日文化センター

                                       

✦6/10  ()   納豆講座と 魅惑の「納豆ドレッシング」作り

・時間  13001500

・場所  岐阜市の自宅教室 「Simple Brew Life」 

・参加費  6,000円 (納豆ドレッシングお持ち帰り + お土産付き)

✦6/14  ()   発酵中華調味料 「朝天醤」 を仕込むワークショップ

・時間  13001500

・場所  岐阜市の自宅教室 「Simple Brew Life」 

・参加費  6,000円 (仕込んだ朝天醤お持ち帰り + お土産付き)

✦6/19 ()    麹キムチの素 「ヤンニョム」 を仕込むワークショップ

・時間  13301530

・場所  大垣中日文化センター

✦6/20 ()    万能発酵調味料 「醤 ひしお」 の仕込みと活用講座

・時間  10001200

・場所  瑞穂市 清流みずほ認定こども園内 「Bieco shop」 

・参加費  4,500円 ( + ワンドリンクオーダー )  

                      

 

✦6/25 ()   お母さんの身体を一番に考えた「発酵補完食(離乳食)」講座

・時間  13001500

・場所  各務原市 「ゆりかご助産院」

・参加費  3,500円 (お母さんの発酵食試食付き)

✦6/28 ()   リクエスト講座を予定  

 

 

※参加費の金額に幅があるのは、仕込んでお持ち帰りいただく調味料の量や、軽食・お土産の内容等の違いによるものです

        

※ 講座の詳細については、Facebookページ、アメブロをご覧ください。

※ ご予約は、ホームページ、メッセンジャー、お電話、E-mailLINEメッセージにて承ります。

https://reserva.be/simplebrewlife555

 

URLsimple-brew-life.com 

https://ameblo.jp/simple-brew-life

E-mailsimple.brew.life@gmail.com       

TEL090-7038-0997                

講師 : 醸せ師(かもせし)  はやかわ あきよ

納豆ドレッシング

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

納豆講座と魅惑の納豆ドレッシング♫

みなさんとっても勉強熱心で、

お話しし甲斐があります。 

可愛い子供達に癒されながら、楽しい講座となりました。

次回 @bieco_shop  では、

・312(火) 発酵補完食講座

・4/11(木) ホンモノの塩の選び方講座

を開催します✨

いろいろ仕込めます!

投稿日: カテゴリー: ブログ

「醸せ人養成講座」では、

お醤油も、

お味噌も、

ぬか床も、

ポン酢も、

いろいろ仕込みます♫

あれもこれも仕込みたい!

あの講座もこの講座も受けたい!

と思っている方は、

「醸せ人養成講座」が手っ取り早いです♫

確実に、全て受講できますよ

꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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2019年4月の講座日程が決まりました

投稿日: カテゴリー: 講座スケジュール

✳︎4月の講座日程✳︎

 

✦4/2(火)  醤ひしお活用ワークショップ

  (ひしお仕込みをした事がある方が対象)

・時間  13:30~15:30

・場所  岐阜市の自宅教室

・参加費  6,000円

 

✦4/10(水) 発酵調味料「醤ひしお」 を仕込むワークショップ

・時間  13:30~15:30
・場所  大垣中日文化センター

 

✦4/11(木)  ホンモノの調味料の選び方講座「塩」

・時間 10:00~12:00

・場所 瑞穂市 清流みずほ認定こども園内 「Bieco shop」

・参加費 3,000円+ ワンドリンクオーダー

 

✦4/15(月)  発酵中華調味料「朝天醬」を仕込むワークショップ

・時間  10:00~13:00

・場所  岐阜市の自宅教室

・参加費  6,000円(軽食つき)

 

✦4/15(月)  納豆講座と魅惑の納豆ドレッシング作り

・時間  13:30~15:30

・場所  岐阜市の自宅教室

・参加費  6,000円(お土産つき)

 

✦4/19(金)  麹キムチの素「ヤンニョム」を仕込むワークショップ

・時間  10:00~13:00

・場所  岐阜市の自宅教室

・参加費  6,000円(軽食つき)

 

✦4/23(火) お母さんの身体を一番に考えた「発酵補完食(離乳食)講座」

・時間 13:00~15:00

・場所 各務原市「ゆりかご助産院」

・参加費 3,500円

(お母さんの発酵食試食つき)

 

✦4/24(水)  麹キムチの素「ヤンニョム」を仕込むワークショップ

・時間  10:00~13:00

・場所  岐阜市の自宅教室

・参加費  6,000円(軽食つき)

✦4/28(日)  ぬか床のメカニズム講座と 「ぬか床」 を仕込むワークショップ

・時間  10:00~12:30

・場所  名駅 「株式会社 ボニト」
・参加費  6,000円

  (だしソムリエのお吸い物と御飯、ぬか漬けの試食つき)

 

 

詳細はホームページや予約サイト、またはFacebookのイベントページでご確認下さい。

https://reserva.be/simplebrewlife555

講座内容

ご参加希望の方は、お気軽にメッセージ下さいませ

꒰ ♡´∀`♡ ꒱

ビジネスミーティング

投稿日: カテゴリー: ブログ

公認会計士・税理士の勝野先生に

ビジネスの相談にのっていただき、

数字が全く読めない私には、

助けてくれる人が必要だと実感しました。

先生曰く、

ケーキはケーヒじゃないんですって!!

・・・諸々、勉強になりました。

ヤル気が増し増しになってきたぞー

醸せ人3月クラス

投稿日: カテゴリー: 講座スケジュール

発酵を学び、発酵食の資格が取れる!

醸せ師認定「醸せ人」養成講座は

随時募集中です✨

3月スタートのクラスは、

・3/22〜 金曜午前  月2回クラス

・3/27〜 水曜午後  月2回クラス

を設定しています。

 

ご参加希望の方、ご興味ある方はお気軽にメッセージくださいませ

꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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主穂営農さんの米糠でぬか床講座

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

本日は、瑞穂市の bieco shop にて

「ぬか床講座」でした。

数々の賞を受賞されている、

主穂営農さんの美味しい米糠で仕込むぬか床は、仕込む時点で魅惑的❤︎

 

たくさんの方々に、ぬか床のメカニズムを学んでいただきました。

次回、 @bieco_shop での発酵講座は、

3/7(木) 納豆ドレッシングの講座です!

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