11月の講座日程が決まりました!

投稿日: カテゴリー: 講座スケジュール

 

✳︎11月の講座日程✳︎

 

✦11/2(金)  お母さんのための「 発酵補完食 (離乳食) 講座」
・時間  10:00~12:00
・場所  自宅教室 Simple Brew Life
・参加費  3,500円 (赤ちゃんスペースあり)

✦11/5(月)  自家製の醤油を仕込むワークショップ�

✦11/22(木)         〃
・時間  10:00~12:30�

・場所  自宅教室 Simple Brew Life�

・参加費  6,000円 ( 仕込んだ醤油をお持ち帰り)

 

✦11/11(日) お酢の講座と 「自家製ポン酢」 を仕込むワークショップ
・時間  10:00~13:00
・場所  自宅教室 Simple Brew Life
・参加費  6,000円 ( 仕込んだポン酢お持ち帰り、軽食つき )

 

✦11/12(月)  ぬか床のメカニズム講座と「ぬか床」を仕込むワークショップ
・時間  10:00~13:00
・場所  自宅教室 Simple Brew Life
・参加費  6,000円 ( 仕込んだぬか床のお持ち帰り、軽食つき )

 

✦11/14(水) 醤油を仕込む!ワークショップ
・時間  10:00~12:00
・場所  大垣市赤坂  「スーパー松岡屋」
・参加費  6,000円

 

✦11/17(土) すごい!「みりんの活用法」 講座
・時間  10:00~12:00
・場所  大垣市の蔵カフェ 「喫茶エントワ」
・参加費 3,800円(みりんを使ったスイーツ作りのデモと試食、カフェのスイーツ&ドリンク付き)

 

✦11/19(月) お母さんのための「 発酵補完食 (離乳食) 講座」
・時間  10:00~12:00
・場所  清流みずほ認定こども園に併設のカフェ Bieco shop
・参加費  3,500円 (赤ちゃんスペースあり)

✦11/21(水)  すごい! 「みりんの活用法」 講座
・時間  13:30~15:30
・場所  大垣中日文化センター

 

✦11/28 (水) ぬか床のメカニズム講座と「ぬか床」を仕込むワークショップ
・時間  10:00~13:00
・場所  自宅教室 Simple Brew Life
・参加費  6,000円 ( 仕込んだぬか床のお持ち帰り、軽食つき )

 

✦11/26 (月)  リクエスト講座を予定
✦11/30 (金)  リクエスト講座を予定

 

詳細は予約サイト、またはFacebookのイベントページでご確認下さい。

https://coubic.com/simple-brew-life

 

ご参加希望の方は、お気軽にメッセージ下さいませ
꒰ ♡´∀`♡ ꒱

醸せ人養成講座はSkypeでも!

投稿日: カテゴリー: ブログ
醸せ師範認定「醸せ人」養成講座。
 
続々とお申込みいただいております!
 
遠方の方で受講希望の方は、土曜午後のSkypeを使った授業も開催しますので、遠くて通えない!と思っている方は是非ご相談ください。
 
岐阜市に通学可能な方は
1月からの開講で、
・月2回の平日クラス
・月1回の平日クラス
・月1回の土日クラス
を設定しています。
 
 
ご興味がある方は、お気軽にメッセージくださいませ
(*´▽`*)

自家製醤油仕込みワークショップ

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

自家製醤油の仕込みワークショップ。

醤油はどのように作られていくのかを学び、自分で育てる醤油の楽しみをお伝えしました。

一年後の絞りが今から楽しみ!

醤油仕込みワークショップは、

10/28、11/5、11/14、11/22、11/23

に開催します。

ご参加お申し込みは、メッセージ下さいませ✨

 

補完食講座

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

発酵補完食(離乳食)講座、始まりました!

実は、これが一番やりたかった講座。

参加者さんからは、
「勉強になった」
「もっと早く知りたかった」
「離乳食を一からやり直したい」
などの感想をいただき、

もっともっと、たくさんのお母さんに知ってもらいたい!という思いが更に強くなりました。

@simple_brew_life
次回の発酵補完食講座は、
11/2、11/19に開催します♫

 

ポン酢仕込みワークショップ

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

大垣エントワさんでの、自家製ポン酢仕込みワークショップ。

お醤油と鰹節の香りに包まれ、
幸せな仕込みでした

喫茶エントワさんでの次回の講座は、

・10/26(金) 13:30〜
自家製ポン酢仕込みワークショップ

・11/17(土) みりんの講座

※ポン酢仕込みワークショップは、
10/19(金) 10:00〜
岐阜市の自宅教室でも開催します!

ご参加希望のかたはメッセージくださいませ
꒰ ♡´∀`♡ ꒱

醤油仕込み

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

自家製醤油の仕込みと、お醤油の講座。
醤油は、醤油麹さえ手に入れば仕込みはカンタン♫

 

 

その後の手入れがハードル高いと思う方が多いかもしれませんが、
「大事に育てます」
「一年後が楽しみ」
とのお声をいただき、

ああ、そういう時代に変化してきたんだなと、
つくづく嬉しく思いました。

大垣中日文化センターでは、
11月 みりんの講座
12月 油の講座
開催します!

名古屋での甘酒講座

投稿日: カテゴリー: 開催した講座

名古屋で開催させていただいた、甘酒の講座。

オシャレで素敵なシェアオフィス にて、小豆麹もフルーツ甘酒も、なんだか洒落込んだ発酵になりました✨

ビエコショップにて

投稿日: カテゴリー: ブログ

来月から毎月、
清流みずほ認定こども園に併設されている、

Bieco-shop さんにて、
「お母さんのための補完食(離乳食)講座」
「発酵食講座・調味料講座」
「各種ワークショップ」
を開催させていただくことになりました!

 

オープンしたばかりの素敵なカフェで、玄米粉のワッフルやパスタも楽しめます♫

 

https://m.facebook.com/Biecoshop/

醤 ひしお 仕込みワークショップ

投稿日: カテゴリー: ブログ

醤(ひしお)の仕込みと活用ワークショップ。

醤を使った塩辛「イカ醤」も作り、皆さま楽しくイカを捌いていただきました♫

「イカ醤」の美味しさは、もう病みつき❤︎

醤の講座は、仕込み編の数ヶ月後には応用活用編も開催します!

秋から冬にかけては、しょの仕込みとポン酢の仕込みを沢山やりまーす!

●11月の講座日程が決まりました●

投稿日: カテゴリー: ブログ

発酵・調味料講座 日程のご案内 ★

✦11/2()  産後のお母さんの身体を一番に考えた、お母さんのための 「 発酵補完食 (離乳食) 講座」。 

・時間  10001200

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  3,500円 (赤ちゃんスペースあり) 

          

✦11/5()  自家製の醤油を仕込むワークショップ (長良川おんぱく参加プログラム)

✦11/22()         〃

・時間  10001230

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  6,000円 ( 仕込んだ醤油をお持ち帰り )

✦11/11() お酢の講座と 「自家製ポン酢」 を仕込むワークショップ

・時間  10001300

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  6,000円 ( 仕込んだポン酢お持ち帰り、軽食つき )

✦11/12()  ぬか床のメカニズム講座と「ぬか床」を仕込むワークショップ 

・時間  10001300

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  6,000円 ( 仕込んだぬか床のお持ち帰り、軽食つき )

✦11/14()  自家製の醤油を仕込む!ワークショップ

・時間  10001200

・場所  大垣市赤坂  「スーパー松岡屋」

・参加費  6,000   ( 新鮮な無農薬野菜の販売会もあります♪ )

✦11/17()  すごい! 「みりんの活用法」 講座 

・時間  10001200

・場所  大垣市の蔵カフェ 「喫茶エントワ」

・参加費 3,800円(みりんを使ったスイーツ作りのデモと試食、カフェのスイーツ&ドリンク付き)

✦11/19() 産後のお母さんの身体を一番に考えた、お母さんのための 「 発酵補完食 (離乳食) 講座」。 

・時間  10001200

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  3,500円 (赤ちゃんスペースあり)   

 

✦11/21()  すごい! 「みりんの活用法」 講座

・時間  13301530

・場所  大垣中日文化センター

✦11/2 ()  ぬか床のメカニズム講座と「ぬか床」を仕込むワークショップ 

・時間  10001300

・場所  自宅教室 Simple Brew Life 

・参加費  6,000円 ( 仕込んだぬか床のお持ち帰り、軽食つき )

✦11/28 ()  リクエスト講座を予定

✦11/30 ()  リクエスト講座を予定

                                       

※参加費の金額に幅があるのは、仕込んでお持ち帰りいただく調味料の量や、軽食・お土産の内容等の違いによるものです

※ 講座の詳細については、Facebookページ、ホームページ、LINE@をご覧ください。

※ ご予約は、ホームページ、メッセンジャー、お電話、E-mailLINEメッセージにて承ります。