みりん活用講座

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大垣の蔵カフェ 喫茶エントワさんにて。   みりんのお話と活用講座でした。 みりんを使った簡単スイーツを作り、 […]

市民講座

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本日は各務原市の市民講座で、お味噌の選び方講座を開催しました。 6種の味噌を食べ比べ。 これ全部混ぜたらどんな […]

補完食講座

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本日の、 「お母さんのための補完食(離乳食)講座」。 可愛らしい赤ちゃんが勢ぞろいで、ほんわか和みました&#x […]

醤油仕込み

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今回の 「自家製醤油を仕込むワークショップ」も、皆で混ぜ混ぜ。 美味しい醤油もろみができました。   […]

犬山での甘酒講座

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犬山にある 海老澤糀店 にて、小豆麹とフルーツ甘酒の講座を開催しました。 遠方からも沢山の方々にご参加いただき […]

補完食講座

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発酵補完食(離乳食)講座、始まりました! 実は、これが一番やりたかった講座。 参加者さんからは、 「勉強になっ […]